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Cordova

La cultura dell'Islam, dell'Ebraismo e del Cristianesimo si intrecciano nella storia e nell'architettura di Córdoba. Il simbolo della capitale è la Mezquita, una moschea dalle mille colonne collegate da archi colorati, che mantenne la sua forma sotto il dominio spagnolo ma cambiò scopo e divenne una cattedrale. La città è famosa anche per i suoi vicoli e patii interni coperti di fiori.

Lo spagnolo in viaggio

La moschea è un mix architettonico unico che ricorda la turbolenta storia della regione. La cattedrale gotica costruita sulla base di una moschea monumentale è stata arricchita da ornamenti barocchi nel corso dei secoli. Il centro storico di Cordova è pieno di chiese gotiche e di edifici barocchi, il quartiere ebraico e le rovine del palazzo arabo Medina Azahara, che si trova a pochi chilometri dalla città, meritano una visita.
Lo spagnolo in viaggio

Lo spagnolo in movimento

Il terreno di Cordova è molto vario, per cui il deltaplano, il parapendio, il ciclismo e la arrampicata sono molto popolari. Il Guadalquivir scorre lungo la provincia e permette di fare escursioni in canoa.
Lo spagnolo in movimento

Lo spagnolo attraverso la natura

La parte nord della provincia è occupata dalla Sierra Morena. Il Guadalquivir che attraversa Cordova crea un corridoio naturale per molte specie di animali e uccelli; i pascoli intorno alla Sierra Morena, dichiarati Riserva della biosfera, offrono rifugio a selvaggina, volpi, linci e gatti selvatici.
Lo spagnolo attraverso la natura

Lo spagnolo attraverso la cucina

Una nutriente zuppa fredda chiamata salmorejo, servita con uova sode o prosciutto iberico e la coda di toro sono i piatti più famosi di Cordova. L’influenza araba ha lasciato un’impronta profonda non solo nell’architettura, ma anche nella cucina della provincia: la pasticceria locale si basa su ricette arabe tradizionali.
Lo spagnolo attraverso la cucina

Lo spagnolo attraverso la cultura

Il capoluogo della provincia ha il maggior numero di gioiellieri di tutta la Spagna. Anche i ricami su velluto e gli articoli di cuoio sono tipici di Cordova. Le pitture riccamente adornate sono realizzate in cuoio colorato su fondo argentato.
Lo spagnolo attraverso la cultura

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