TOP 7 - una guida soggettiva di Malaga

Ogni città ha luoghi che un turista dovrebbe visitare. Se non si visitano, difficilmente si può dire “Io ci sono stato”, “L’ho visto”. Quando si è a Parigi, ci si può perdere la Torre Eiffel o la Cattedrale di Notre Dame? O a Roma la Basilica di San Pietro o il Colosseo?
Succede lo stesso con Malaga. Tutti quelli che la visitano per la prima volta dovrebbero visitare la Cattedrale. Camminarci intorno non basta (anche se è impressionante), ci si deve entrare. Da qui, le viuzze del centro storico ci condurranno al museo Picasso, anch’esso imprescindibile. Malaga è la città natale di uno dei precursori del cubismo. Dal Museo camminiamo lungo le rovine del teatro Romano e del palazzo arabo de la Alcazaba (cittadella), direttamente fino al museo di Malaga, che può essere l’inizio perfetto per l’esplorazione della città. Inaugurato nel dicembre del 2016, si trova nell’antico ufficio della Dogana, nei pressi del porto. Il porto si vede meglio dalla collina del castello di Gibralfaro, da dove si può godere di un bel panorama della città con vista del Municipio, del parco o del quartiere sempre più dinamico Ensanche Heredia, conosciuto anche come il Soho di Malaga.
Dato che Malaga è una città molto turistica e la sua offerta culturale e la vicinanza al mare offrono attrazioni da visitare durante giorni, rallentiamo ed esploriamo alcuni angoli della città, per scoprirne il carattere e per imparare molte parole utili e interessanti in spagnolo. Dopo tutto, non c’è niente di meglio di “imparare sul posto”, in questo modo possiamo immergerci nella realtà del Paese e conoscerne i suoi abitanti.
Di seguito presentiamo una guida soggettiva di sette luoghi interessanti di Malaga.
1. Chocolate con churros
Per avere energia (molta energia) per poter esplorare la città, inizieremo la giornata con cioccolata (o caffè) con churros un dolce fritto con la consistenza di una frittella. I churros dalla forma lunga a spirale vengono poi tagliati in pezzi più corti e immersi nella cioccolata. Si possono gustare in molte caffetterie di Malaga, ma una delle più famose è la Casa Aranda en Herrería del Rey 3. I camerieri in camicia bianca che girano con brocche di metallo piene di cioccolata, caffè o latte si vedono da lontano.
2. Mercato Centrale di Atarazanas
Dopo questa “bomba calorica” (che durerà a lungo), possiamo andare a fare la spesa. Il modo migliore per trovare cibo fresco in qualsiasi città è andare ai mercatini o alle fiere locali. Nelle città più grandi ci sono i mercati principali, e a Malaga troviamo il Mercato Centrale di Atarazanas Si tratta di un edificio storico, situato sul sito di un ex cantiere navale arabo (in spagnolo: astillero o atarazana).
Qui possiamo comprare pesce fresco, frutti di mare, carne, salumi, formaggi, verdure e frutta, oltre a olio d’oliva e olive. Andare a fare la spesa qui è una grande opportunità per apprendere vocaboli gastronomici perché tutti i prodotti sono etichettati.
Quando si visita il mercato centrale di Atarazanas, è importante provare l’oliva verde Aloreña, che è l’unica in Spagna con una Denominazione di origine protetta (DOP) e può essere coltivata solo dagli agricoltori di 19 paesi situati nei dintorni della località di Álora, nella valle del Guadalhorce, nella provincia di Malaga. Queste olive sono tradizionalmente marinate in salamoia e poi condite con timo, finocchio, aglio e pepe. Hanno un caratteristico colore verde chiaro e un sapore delicato.

3. Molo Uno nel porto turistico di Malaga
Durante la spesa abbiamo visto molte prelibatezze, così da qui, la cosa migliore è andare in spiaggia e sederci in uno dei bar. Lungo la strada passeremo per la zona del porto, restaurato qualche anno fa, e soprattutto dal Molo Uno, pieno di bar, ristoranti e negozi. Qui si possono ammirare anche gli yacht ormeggiati e le grandi navi da crociera che arrivano a Malaga nei weekend.
Prima di mezzogiorno tutto il porto è già illuminato dal sole del mattino, che illumina anche tutta la parte storica della città. Questa immagine è completata da una vista della collina del castello.
4. Chiringuito – I bar sulla spiaggia
Il chiringuito è un luogo tipico di tutte le città di mare spagnole. Si tratta di un piccolo bar, con strutture limitate, ma con delizioso pesce fresco e frutti di mare nel menù. Sulla spiaggia della Malagueta ci sono anche ristoranti eleganti, ma è meglio scendere in spiaggia e sedersi nel primo chiringuito vicino a via Topete, che collega la zona del porto con la spiaggia. Il personale molto gentile porterà deliziose sardine (chiamate espeto), polpo o calamari, e tutto verrà arrostito lentamente davanti a voi. Non abbiate fretta, momenti come questo si ricordano a lungo.
5. Café Central di Málaga
Se ancora non avete preso un caffè, vale la pena tornare in centro per imparare qualche parola che vi sarà utile a Malaga e dintorni. Ordinare un caffè potrebbe non essere così facile, perché a Malaga hanno creato molti nomi a seconda della quantità di latte da mettere nel caffè. Per fortuna, nel bellissimo Café Central in Plaza de la Constitución 11, troverete un manuale esposto permanentemente fuori e dentro l’edificio. Ora sarà più facile chiedere una nube (nuvoletta) o una sombra (ombra), cioè un po’ di caffè con molto latte.

6. Museo Picasso
Se arriviate a Malaga di domenica, dopo questo ottimo pranzo e un delizioso caffè, è ora di pensare a nutrire la mente. Due ore prima della chiusura, i musei più importanti si possono visitare gratuitamente. Sarebbe un peccato non visitare il museo Picasso, che mostra gli inizi del cubismo e lo sviluppo artistico di Pablo Picasso in un modo molto accessibile.

7. Museo Carmen Thyssen
Allo stesso modo, il museo intitolato alla baronessa Carmen Thyssen avvicina costantemente la pittura andalusa ai turisti e agli abitanti di Malaga, oltre ad organizzare importanti esposizioni temporanee. La domenica, due ore prima della chiusura, c’è una lunga coda davanti al museo, ma vale la pena aspettare pazientemente. Link utili:
Ufficio del Turismo della città di Malaga
http://www.malagaturismo.com/
Cattedrale di Malaga/La cattedrale di Malaga
Ufficio Municipale del Turismo della città di Malagahttp://www.malagaturismo.com/La Cattedrale di Malagahttp://www.malagaturismo.com/en/tourist-resources/detail/catedral/132Museo di Malaga (entrata gratuita)http://www.juntadeandalucia.es/cultura/museos/MMA/?lng=esLa Alcazaba di Málagahttp://www.malagaturismo.com/es/recursos-turisticos/detalle/alcazaba/6Museo Picasso di Málaga (entrata gratuita la domenica, 2 ore prima della chiusura)http://www.museopicassomalaga.orgMuseo della casa natale di Picasso a Malagahttp://fundacionpicasso.malaga.eu/Museo Carmen Thyssen (entrata gratuita la domenica, 2 ore prima della chiusura)http://www.carmenthyssenmalaga.org/Café Central di Malagahttp://www.cafecentralmalaga.com/es/home/