L’Andalousie, région située dans le sud de l’Espagne, est souvent désignée comme le « pont entre les continents », la « porte de l’Europe », le « brassage culturel » ou le « point de rencontre des mers ». Tous ces termes sont entièrement justifiés. Située entre l’Europe et l’Afrique, entre la Méditerranée et l’océan Atlantique, elle est une zone de développement culturel depuis des millénaires. En Andalousie, vous trouverez tout ce qui est habituellement associé à l’Espagne : flamenco, fiesta, corridas, plages de sable, bars à tapas et vin de Xérès. Il est difficile d’imaginer une communauté plus espagnole dans la péninsule Ibérique.
L’Andalousie a une superficie de 87 597 km² et représente 17,3 % du territoire espagnol. C’est la deuxième plus grande communauté autonome du pays et celle qui compte le plus d’habitants (8 426 405 habitants en 2018).
La communauté est divisée en huit provinces : Almería, Cadix, Cordoue, Grenade, Huelva, Jaén, Malaga et Séville.
La capitale de la communauté d’Andalousie est Séville.
L’Andalousie est une terre de contrastes. Parmi les divers environnements et topographies que l’on peut y trouver, citons la chaude vallée du Guadalquivir, les montagnes boisées, les paysages volcaniques du désert de Tabernas et les sommets enneigés de la Sierra Nevada.
L’Andalousie d’aujourd’hui est une communauté moderne dotée d’une infrastructure bien développée, d’une économie dynamique et d’une grande variété de produits et de services