スペイン語 + 料理 • Spanish in Andalusia

絶妙な地中海料理はアンダルシアの日常生活です！オリーブオイル、新鮮な魚やシーフード、ガスパチョ、ワインなどは地域の名物のほんの一部です。有名なシェリーはどの県からでしょうか、そして何処でタパス巡りができますでしょうか。

グラスの中で

シェリーとして世界的に知られているワインは、カディスのヘレスに由来し、後に他の言語への翻訳で変換された街の名前からその名称を取りました。マラガは甘いデザートワインを専門としており、コルドバはモンティーラ・モリレス白ワインで知られています。選択するものは沢山あります！

Kadyks

Malaga

タパスを探しに行く

スペイン人はバーやレストランで食事を楽しみ、快適なグルメ伝統を育んだりしています。冷たい飲み物、ビール、ワインは、タパスと呼ばれる軽食とともに提供されます。オリーブ、チーズまたはハムをお期待かもしれませんが。。。グラナダでは違います！地元料理には幅広い種類のタパスが含まれており、2〜3杯のドリンクの注文に添えられるしっかりしたタパスだけでお腹一杯になるでしょう。乏しいスナックの代わりに、ハエンの名物、フラメンキン（チーズとハムロール）や小ステーキとフライドポテトが出されます。

Granada

Jaen

冷たくてさわやか

暑い天候を和らげるのはアイスクリームだけではありません。過酷な暑さで確実に体を冷やす方法は、冷物です：トマト、ピーマン、キュウリから作られるのはコルドバの典型的なガスパチョです。ニンニクで味付けされ、氷、またはサルモレホを加え、卵やイベリアハムを添えて出されます。

可能な限り甘い

アンダルシアのデザートは、アラブの侵略を最も連想させるものです。コルドバでは、アーモンドと蜂蜜のスイーツがいっぱいあります。セビリアは、典型的なスペインのクッキー、ポルボロネス（polvorones）で知られています。しかし、「甘い」は必ずしも「砂糖で」という意味ではありません。おいしいイチゴはウエルバの太陽の下で熟し、アルメリアではチェリモヤなどのエキゾチックな果物があります。

Almeria

Huelva