안달루시아 디저트문화는 무어인 침략에 대한 역사가 가장 잘 반영된 산물입니다– 코르도바에서 여러분은 아몬드와 허니스위트를 모두 볼 수 있습니다. 또한 세비야는 전형적인 스페인 쿠키인 폴보론으로 알려져 있습니다. 하지만 단 맛이 꼭 설탕함유를 뜻하지는 않습니다. 우엘바의 태양 아래 맛있는 딸기가 익고, 알메리아에는 체리모야 같은 이색 과일들이 있습니다.
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