Andalusië - de plek om Spaans te leren
Bijna acht eeuwen na de Arabische overheersing is deze invloed nog steeds merkbaar in de regio. Ook al is en blijft Andalusië Europa, soms is het bijna niet te geloven. De bekendste architectonische monumenten hebben een islamitische grondslag en dragen de sporen van de wisselvalligheden van de geschiedenis: noch het paleiscomplex van het Alhambra in Granada, noch de moskee van Córdoba werden vernietigd na hun verovering door de christenen, maar aangepast aan de nieuwe behoeften. En zo kregen de paleiskamers nieuwe versieringen en functies en werd de gebedsruimte van de moskee veranderd in een kathedraal. De Giralda, ooit een minaret en nu de klokkentoren van de kathedraal van Sevilla, de hoofdstad van Andalusië, heeft een soortgelijke metamorfose ondergaan. De mate waarin de kust werd blootgesteld aan invasies blijkt uit de verdedigingsmuren van de Alcazaba in Almería, Málaga en Puerta de Tierra in Cádiz, een versterkte "toegangspoort tot de vaste grond" die de enige grens van de stad met het vasteland bewaakt. De provincie Huelva heeft naam gekregen omdat het daarvandaan is geweest dat Christoffel Columbus vertrokken is. Jaén heeft Úbeda en Baeza, twee steden die erkend worden als juwelen van de Spaanse Renaissance. De spaghettiwesterns uit de jaren zestig en zeventig werden opgenomen in de provincie Almeria, in de woestijn van Tabernas [Almería] [Málaga]. Dankzij de olijfolie leven de mensen van Jaén langer dan andere Spanjaarden en Europeanen. De scènes waarin Halle Berry uit het water verschijnt in de film van James Bond "Die Another Day" werd opgenomen op een strand in de stad Cádiz.
